07 February 2010 design notes from Milano KEY WORD:design notes
	2760 ST VALENTINE'S DAY.

Design notes from Milano : Valentine's day special.

今週末はバレンタインですね。　先日ミラノに行った時に見かけたバレンタインスペシャルケーキです。イタリアやイギリスのケーキは生クリームよりもこんな感じのアイシングでデコレーションを施したものが昔からの伝統です。　中はだいたい少しかためのスポンジかお酒に漬けたフルーツがたくさん入ったスポンジになっています。
バレンタインは“愛の誓いの日”。日本では女性から男性へチョコレート＆告白というのがスタイルですが、こちらではもともと恋人や友人へ花、ケーキ、カードなどを贈る日でした。
19世紀イギリスであのチョコレートのキャドバリーがスペシャルボックス入りのギフト用を発売したのがチョコレート＆バレンタインの始まりのようです。今では花やケーキと同様にヨーロッパでもチョコレートはポピュラーになっています。でもどちらかというと男性から女性への贈り物の方が多い感じです。
男性の方、恋人やお世話になっている女性へ、今年のバレンタインに何か贈ってみるのはいかがでしょうか？　　　　　　　　Keiko Kitamura